Osteria Romana au centre de Rome : La Taverna dei Quaranta depuis 1981

Si vous cherchez la taverne romaine du centre de Rome parfait pour votre repas, alors arrêtez-vous et lisez cet article - vous me remercierez certainement à la fin !

La taverne romaine La Taverna dei Quaranta est l'endroit idéal pour profiter de l'ambiance de la ville. cuisine romaine traditionnelled'autant plus qu'il est près du Colisée.

Dans cet article, vous lirez :

• Un peu d'histoire
• Notre menu
• Conclusion

Il était une fois Rome...

Si vous voulez savoir comment la meilleure osteria romaine dans le centre de Rome est La Taverna dei Quaranta, alors continuez à lire ce petit bout d'histoire intéressant. Si, au contraire, vous voulez aller droit au but, vous pouvez consulter les prix et les menus en cliquant sur ici.

Les Romains ont toujours eu bon goût en matière de nourriture, et tout est encore meilleur lorsqu'on le mange en compagnie.

Depuis l'Antiquité, les étrangers et les Romains parcouraient Rome et.., après un certain tempsIl ne restait plus qu'à trouver un endroit où manger. Le Colisée étant synonyme de centre de Rome... nous y sommes !

C'est là que le voyage commence, en tournant le regard vers l'extérieur. Juste en face du Colisée, on peut voir la taverne romaine La Taverna dei Quaranta, et l'idée était simple : "si 40 d'entre nous ont pu manger là, nous pourrons certainement manger là aussi".

Mais tels que La Taverna dei Quaranta est née ?

Cette osteria romaine située dans le centre de Rome a été fondée en 1981. lorsque quarante amis se sont regroupés en coopérative pour créer un point de repère dans le quartier de Celio, à Rome, en reprenant l'entreprise précédente.

Au fil du temps, les clients se sont retrouvés de plus en plus dans l'osteria pour parler de toutes sortes de choses : politique, organisation d'activités culturelles et conception de moyens pour promouvoir la cuisine romaine et régionale (devant, bien sûr, un beau verre de vin). plat de carbonara).

Et c'est ici que Giuseppe, Antonio et Lucia perpétuent cette tradition en ne proposant que des plats romains traditionnels. Petit à petit, au fil du temps, l'osteria s'est fait un nom, et c'est tout simple grâce à l'hospitalité inégalée du personnel et à la vue splendide sur le Colisée.

En effet, cette pièce dispose d'un haut plafond voûté et d'une terrasse, est l'osteria romaine au centre de Rome que vous recherchiez pour déguster votre pizza, cuite au feu de bois, votre apéritif et des plats typiquement romains en portions plus que généreuses.

Les gens entrent, s'assoient, commandent et c'est parti. la magie opère : nouilles jaune d'or, spaghetti al pomodoro, alla gricia, carbonaracacio e pepe, huile d'ail et de sel piment. Du four à bois sortent les parfums de la cuisine. pizzas de toutes sortes, nous nous arrêtons ici.

Et lorsqu'ils pensent au Colisée, au Forum impérial et à la Villa Celimontana, ils se demandent : "Mais qui étaient les quarante ? Des gourmands, des amis, ou des touristes affamés ?"

La réponse, bien sûr, est la suivante les trois.

La Taverna dei Quaranta Menu

Si vous vous rendiez dans un Taverne romaine dans le centre de Romeque dois-je m'attendre à pouvoir manger ? C'est une très bonne question ! Est-il vrai que les carbonara est composé de ... bacon et de crème? Ou ... avec du bacon et des œufs ? Le artichaut à Romain Est-il frit ou non ?

Malheureusement, au fil des ans, les recettes simples et savoureuses ont été modifiées pour essayer de satisfaire encore plus de palais que ceux qui ont été satisfaits au cours des centaines d'années écoulées : mais pas de panique, la Taverna dei Quaranta propose un menu authentique et traditionnel tout comme un véritable gladiateur !

Il faut savoir que de ses La cuisine romaine n'est pas très chèresurtout dans des tavernes comme la nôtre, qui n'a pas été créée pour répondre uniquement au tourisme et n'a donc aucun intérêt à gagner de l'argent dans ce secteur : notre rêve est en fait d'apporter de grandes quantités d'argent à l'industrie du tourisme. sourires et de créer excellent Mémoires faire en sorte que ceux qui nous rendent visite profitent de la des saveurs romaines authentiques et traditionnelles.

C'est pourquoi notre menu propose quelques plats simples mais exquis : en entrée, nous avons évidemment le carbonara, l'amatriciana, le gricia et le cacio e pepe. Les plats principaux, également à goûter absolument, vont du légendaire saltimbocca à Romain, à partir de aubergine parmigiana, de laabbacchio a scottadito jusqu'à Artichaut à la romainepour n'en citer que quelques-uns.

Si vous voulez savoir notre menuVous pouvez y jeter un coup d'œil en cliquant sur le lien suivant ici!

Conclusion

Nous arrivons ici à la conclusion de cet article sur la manière de choisir la meilleure osteria romaine au centre de Rome !

Dans notre restaurant trattoria au centre de Rome, vous pouvez redécouvrir la beauté de cette culture et savourez certains des plats les plus savoureux que vous aurez jamais dégustés de toute votre vie. Nous disposons également d'une section consacrée aux anecdotes, où nous vous tenons informés de toutes les choses qu'une personne romaine ne peut pas ignorer : vous trouverez tout ici.

Pour info e contacts n'hésitez pas à nous écrire en utilisant le formulaire approprié ou à nous appeler !

Mobile : 3770288044

Fixe : 0669261812

E-Mail : latavernadeiquaranta@gmail.com