Tenían gusto por la comida y les gustaba comer en compañía.

Ahora, a los romanos gastrónomos se han unido muchos invitados italianos y extranjeros. Pero todos hacen lo mismo: recorren la bella Roma y luego van a "magnà". Y como Roma significa Coliseo, allí están. Pasean, entran admirando y luego les entra hambre.

En este punto miran a su alrededor, toman el camino de Villa Celimontana, echan un vistazo al Caelian, dicen ... "¡qué guapa estás Roma!"Planean una visita al Foro Imperial, otra maravilla romana. Luego recorren el centro de la ciudad.

Pero ahora apetece parar, coger fuerzas, comer algo bueno, romano, genuino.

Y aquí está la aparición: La Taberna de los Cuarenta. Y se dicen: 'Si cuarenta personas fueron allí, nosotros también podemos ir'.

Así que entran, se sientan y ahí se produce el encuentro mágico: tagliatelle amarillo dorado, espaguetis con salsa de tomate, spaghetti alla grigia, carbonara, cacio e pepe, aceite, ajo y guindilla. Del horno de leña salen fragantes pizzas de todo tipo, aquí nos detenemos.

Y al pensar en el Coliseo, el Foro Imperial y la Villa Celimontana, se preguntan: "¿Pero quiénes eran los cuarenta? ¿Gourmets, amigos, o como nosotros, turistas hambrientos?".