Osteria Romana en el centro de Roma: La Taverna dei Quaranta desde 1981

Si busca la taberna romana del centro de Roma perfecto para su comida, entonces deténgase a leer este artículo: ¡seguro que al final me lo agradecerá!

La taberna romana La Taverna dei Quaranta es el lugar ideal para disfrutar del cocina tradicional romanasobre todo porque es cerca del Coliseo.

En este artículo leerás:

• Un poco de historia
• Nuestro menú
• Conclusión

Érase una vez Roma...

Si quiere saber cómo la mejor osteria romana del centro de Roma es La Taverna dei Quaranta, entonces siga leyendo este pequeño pero interesante retazo de historia. Si, por el contrario, quiere ir directamente al grano, puede ver la información sobre precios y menús haciendo clic en aquí.

Los romanos siempre han tenido buen gusto cuando se trataba de comida, y todo sabía aún mejor cuando se comía en compañía.

Desde la antigüedad, extranjeros y romanos recorrían Roma y, después de cierto tiempoLa única idea era encontrar un lugar para comer. Como Coliseo es sinónimo del centro de Roma... ¡pues aquí estamos!

Aquí comienza el viaje, ya que al volver la mirada Justo enfrente del Coliseo se podía ver la taberna romana La Taverna dei Quaranta, y el pensamiento era simple: "si 40 de nosotros pudimos comer allí, ¡seguro que nosotros también!".

Pero como ¿Nació La Taverna dei Quaranta?

Esta osteria romana del centro de Roma se fundó en 1981 cuando cuarenta amigos se unieron en cooperativa para crear un lugar emblemático en el barrio Celio de Roma, haciéndose cargo del negocio anterior.

Con el tiempo, los clientes se encontraron cada vez más en la osteria para hablar de todo tipo de cosas: política, organización de actividades culturales e idear formas de promocionar la cocina romana y regional (delante, por supuesto, de un agradable plato carbonara).

Y es aquí donde Giuseppe, Antonio y Lucia continúan esta tradición ofreciendo únicamente platos tradicionales romanos. Poco a poco, con el paso del tiempo, la osteria se hizo un nombre, y eso fue sencillo gracias a la incomparable hospitalidad del personal y a la espléndida vista del Coliseo.

De hecho, esta habitación tiene un alto techo abovedado y terraza, es la osteria romana en el centro de Roma que estaba buscando para disfrutar de su pizza, cocinada en horno de leña, su aperitivo y platos típicos romanos en raciones más que generosas.

Así que la gente entra, se sienta, pide y allí ocurre la magia: fideos amarillo dorado, espaguetis al pomodoro, alla gricia, carbonara, cacio e pepe, aceite ajo y chile. Del horno de leña salen fragantes pizzas de todo tipo, nos detenemos aquí.

Y cuando piensan en el Coliseo, el Foro Imperial y la Villa Celimontana, se preguntan: "¿Pero quiénes eran los cuarenta? ¿Comensales, amigos o como nosotros, turistas hambrientos?".

La respuesta, por supuesto, es los tres.

La Taverna dei Quaranta Menú

Si tuviera que ir a un Taberna romana en el centro de Roma¿Qué debo esperar para poder comer? Muy buena pregunta. ¿Es cierto que la carbonara se hace con ... tocino y crema? O ... ¿con bacon y huevo? El alcachofa en Romano ¿está frito o no?

Por desgracia, con los años las recetas simples y sabrosas han sido alteradas para intentar satisfacer aún más paladares de los que se han satisfecho en los últimos cientos de años: pero que no cunda el pánico, la Taverna dei Quaranta ofrece un menú auténtico y tradicional como un verdadero ¡Gladiador!

Usted debe saber que de su La cocina romana no es muy caraespecialmente en tabernas como la nuestra, que no se creó para atender exclusivamente al turismo y, por tanto, no tiene ningún interés en ganar dinero en ese sector: nuestro sueño, de hecho, es traer grandes sonríe y crear excelente recuerdos haciendo que quienes nos visitan disfruten de la auténticos sabores tradicionales romanos.

Por eso nuestro menú ofrece unos platos sencillos pero exquisitos: como primeros platos tenemos obviamente el carbonara, l'amatricianaEl gricia y el cacio e pepe. Los platos principales, también imprescindibles, van desde el legendario saltimbocca en Romanode berenjena a la parmesanade laabbacchio a scottadito hasta Alcachofa a la romanasólo por nombrar algunos.

Si quiere saber nuestro menúpuede consultarlo haciendo clic en aquí!

Conclusión

Aquí llegamos a la conclusión de este artículo sobre cómo elegir ¡la mejor osteria romana en el centro de Roma!

En nuestro restaurante trattoria del centro de Roma podrá redescubrir la belleza de esta cultura y saboree algunos de los platos más sabrosos que jamás haya probado en toda tu vida. También tenemos una sección de trivialidades, donde te mantenemos informado sobre todas esas cosas que una persona que es romana no puede preguntarse: puedes encontrar de todo aquí.

Para información e contactos no dude en escribirnos a través del formulario correspondiente o llámenos por teléfono.

Móvil: 3770288044

Arreglado: 0669261812

E-Mail: latavernadeiquaranta@gmail.com