El menú
“La Taverna dei Quaranta"le da la bienvenida a una auténtica experiencia culinaria romana.
Nuestra carta refleja la tradición y el amor por la cocina italiana incluyendo alternativas para celíacos y veganos.
Desde pasta fresca a platos de carne y pescado, pasando por pizza al horno de leña, cada plato se prepara con esmero y se utilizan ingredientes de primera calidad para capturar los auténticos sabores de Roma.
Disfrute de los placeres de la Ciudad Eterna en un ambiente acogedor y cálido, donde nuestra pasión por la comida se mezcla con la hospitalidad italiana.
![Ristorante Roma Centro](https://www.latavernadeiquaranta.com/wp-content/uploads/2023/09/border.webp)
INICIADORES
Borraja frita
Primera sal frita
Ensalada con arrugas, piñones, peras y queso parmesano
Bruschetta con Burrata di Bufala y Alici di Cetara
Bruschetta al Pomodoro con Arrosticini
Bruschetta de tomate
Tabla de salchichón y queso para 2 personas
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PRIMERO
Fettuccine con alcachofas
Penne all'Arrabbiata
Fettuccine Setas y Salchicha
Rigatoni alla Vaccinara
Gricia
Amatriciana
Tonnarelli Cacio e Pepe
Carbonara
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SEGUNDOS
Aceite en rodajas y romero
Abbacchio a Scottadito
Scamorza al Coccio con Radicchio
Coda alla Vaccinara
Rodajas de pollo con setas mixtas
Albóndigas en salsa
Loncheado con achicoria, anís y vinagre balsámico
Tagliata con rúcula, Pachino y queso Grana
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PIZZAS
Setas y salchichas
4 Quesos
Flores y anchoas
Setas
Nápoles
Margaret
Focaccia con jamón serrano
Focaccia
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Guarniciones
Puntarelle en salsa de anchoas
Alcachofa a la romana
Broccoletti all'Agro o en la Sartén
Radicchio alla Piastra
Patatas fritas*
Achicoria en Agro o en la Sartén
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POSTRES
Tarta de manzana
Tarta de nata y piñones
Crema de caramelo
Tiramisú
Panna Cotta con bayas
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BEBIDAS
Digeribles
Capuchino
Café espresso
Aperol Spritz
Copa de vino
Vino de la casa
Cerveza de barril
Bebidas
Agua
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VINOS TINTOS
Amarone di Valpolicella
Syrah
Rossso di Montalcino
Montepulciano d'Abruzzo
Gallieno
Nebbiolo d'Alba
Dolcetto d'Alba
Montefalco
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VINOS BLANCOS
Trebbiano d'Abruzzo
9ª Milla
Ribolla Gialla
Pinot Grigio
* Productos congelados