Die Speisekarte
“La Taverna dei Quaranta"heißt Sie zu einem authentischen römischen kulinarischen Erlebnis willkommen.
Unsere Speisekarte spiegelt die Tradition und die Liebe zur italienischen Küche wider und bietet auch Alternativen für Zöliakiebetroffene und Veganer.
Von frischer Pasta über Fleisch- und Fischgerichte bis hin zu im Holzofen gebackener Pizza wird jedes Gericht mit Sorgfalt zubereitet und es werden nur hochwertige Zutaten verwendet, um den unverfälschten Geschmack Roms einzufangen.
Genießen Sie die Freuden der Ewigen Stadt in einer gemütlichen und warmen Atmosphäre, in der sich unsere Leidenschaft für Essen mit italienischer Gastfreundschaft verbindet.
STARTERS
Gebratener Borretsch
Gebratenes erstes Salz
Salat mit Falten, Pinienkernen, Birnen und Parmesankäse
Bruschetta mit Burrata di Bufala und Alici di Cetara
Bruschetta al Pomodoro mit Arrosticini
Tomate Bruschetta
Salami- und Käseplatte für 2 Personen
ZUERST
Fettuccine mit Artischocken
Penne all'Arrabbiata
Fettuccine mit Champignons und Wurst
Rigatoni alla Vaccinara
Gricia
Amatriciana
Tonnarelli Cacio e Pepe
Carbonara
SEKUNDEN
Öl und Rosmarin in Scheiben geschnitten
Abbacchio a Scottadito
Scamorza al Coccio mit Radicchio
Coda alla Vaccinara
Geschnittenes Hähnchen mit gemischten Champignons
Frikadellen in Sauce
In Scheiben geschnitten mit Radicchio, Anis und Balsamico-Essig
Tagliata mit Rucola, Pachino und Grana-Käse
PIZZEN
Champignons und Würstchen
4 Käsesorten
Blumen und Anchovis
Pilze
Neapel
Margaret
Focaccia mit Prosciutto
Focaccia
Beilagen
Puntarelle in Sardellensoße
Artischocke nach römischer Art
Broccoletti all'Agro oder in der Bratpfanne
Radicchio alla Piastra
Pommes frites*
Chicorée im Agro oder in der Bratpfanne
DESSERTS
Apfelkuchen
Sahne-Kiefernuss-Torte
Creme Karamell
Tiramisu
Panna Cotta mit Beeren
GETRÄNKE
Verdauliches
Cappuccino
Espresso-Kaffee
Aperol Spritz
Kelch mit Wein
Hauswein
Bier vom Fass
Getränke
Wasser
ROTWINE
Amarone di Valpolicella
Syrah
Rossso di Montalcino
Montepulciano d'Abruzzo
Gallieno
Nebbiolo d'Alba
Dolcetto d'Alba
Montefalco
WEISSWEINE
Trebbiano d'Abruzzo
9. Meile
Ribolla Gialla
Grauburgunder (Pinot Grigio)
* Gefrorene Produkte