Ein nichttouristisches Restaurant im Zentrum von Rom? Die Taverna dei Quaranta ist der richtige Ort für Sie!
Wenn Sie auf der Suche nach dem authentische römische Geschmäckerdann werden Sie sicherlich nach einem Restaurant im nicht-touristischen Zentrum von RomDeshalb sind Sie auf dieser Seite gelandet! Egal, ob es um die Organisation einer heißes Dateoder für eine ein ruhiger Abend unter Freunden: Die Taverna dei Quaranta ist das richtige Restaurant im Kolosseum für Sie!
In meinem heutigen Artikel werde ich diese Fragen beantworten:
- Traditionelle römische Pizza: Wie wird sie wirklich gemacht?
- Was sind die echten römischen Erstkurse?
- Warum sollte ich ein römisches Restaurant für meine Mahlzeit wählen?
Woran erkennt man eine echte römische Pizza?
Beginnen wir mit dem ersten Thema, das wir heute in diesem Artikel behandeln werden: Was ist Pizza Romana? Was ist der Unterschied zwischen dieser und anderen Pizzen? Dann sind Sie hier genau richtig, denn ich werde es Ihnen gleich verraten.
Pizza in Rom ist fast immer die erste Wahl wenn man in Gesellschaft sein will oder sich einer Völlerei hingeben möchte; leider ist aber im Laufe der Jahre oft die authentische Rezepte werden falsch dargestellt und neu aufgegriffen: Deshalb gehen viele Geschmäcker verloren, und es wird immer schwieriger, authentische Geschmacksrichtungen zu finden.
Aber jetzt werde ich Ihnen enthüllen Anhaltspunkte, die Ihnen helfen können, zu verstehen ob eine Pizza Romana wirklich eine Pizza Romana ist und nicht nur eine Nachahmung. Fertig? Los geht's!
Das erste Unterscheidungsmerkmal eine echte römische Pizza von anderen Pizzen ist seine Leichtigkeit: Der Teig für die römische Pizza, der bei der Zubereitung sehr weich und sehr feucht ist, wird nach dem Backen zu einem dünne strohgelbe Schicht die die Füllung aufnimmt.
La echte römische Pizzaform ist rund und hat einen Durchmesser von 30 bis 40 cm, wobei die etwas höhere und schärfere Kanten als die zentraleren Teile. Aber Vorsicht: echte römische Pizza hat keinen gestopften RandSie darf also nicht zu hoch sein, sonst isst man keine römische Pizza!
L'Teig der römischen Pizza ist leicht und gut gewölbtdie Oberfläche ist bis auf wenige Ausnahmen ziemlich einheitlich Blasen", die hier und da verstreut sind aufgrund von Sauerteig.
Die Geschmacksrichtungen echter römischer Pizzen sind nicht sehr zahlreich, nicht zuletzt, weil sie mit immer einfache, aber hochwertige Zutaten: keine übermäßig aufwändigen Beläge, da sie sonst den Geschmack des Teigs überdecken würden! In der Tat, der Geschmack einer echten römischen Pizza ist sehr harmonisch und ausgewogen: Der Teig sollte sich sanft mit den Gewürzen vermischen, so dass ein fast einzigartiger Geschmack entsteht.
Aber die 9 Beweise einer seriösen römischen Pizza kommt als nächstes: Richtig, das Geheimnis der römischen Pizza, die genau richtig gemacht wird. ist seine sehr hohe Verdaulichkeit. Da der Teig gut aufgegangen ist (18 bis 24 Stunden) und bei hoher Temperatur gebacken wird (Holzofen!!), muss die Verdauung der Pizza ein Kraftakt für alle Mägen sein und sollte nicht schwer sein.
Restaurant Rom Zentrum mit authentischen römischen Vorspeisen
Wenden wir uns nun dem weltberühmte erste Gänge aus Rom, Wir beginnen natürlich mit den Grundlagen. Das erste, was zu klären ist, ist dies: wie viele, e wie zum Beispiel sind diese berühmten klassischen römischen Nudelgerichte?
Hier ist die Antwort, auf die Sie gewartet haben: die echten, authentischen und unverwechselbaren typisch römischen Nudelgerichte sind nur vier: Carbonara, Cacio e Pepe, Amatriciana und Gricia.
Original Doc Carbonara Rezept: ultimativer Leitfaden
Diese Gerichte bestehen aus wenige Zutaten gerade weil es sich um schlechte Gerichte handelte; in der Tat Produkte mit denen sie zubereitet werden müssen von höchster Qualität sein! Die Taverna dei Quaranta bemüht sich jeden Tag um die besten Produkte, um die Güte dieser Gerichte zu bewahren, die, wenn sie nicht in vollem Umfang beachtet werden, die gesamte Zubereitung unbrauchbar machen und den internationalen Ruf zunichte machen, den sie genießt.
Würden Sie gerne wissen Was sind die authentischen Zutaten für diese Gerichte? Sie können dies erkunden in dieser Artikel!
Warum sollte ich ein typisch römisches Restaurant für meinen Anlass wählen?
Lassen Sie uns zur Sache kommen: Warum sollte ich in ein Restaurant im Zentrum von Rom gehen, um römische Küche zu essen? Die Antwort ist sehr, sehr einfach... und es gibt mehr als eine.
Der erste Punkt ist die Garantie, dass jeder Gaumen absolut zufrieden sein wird. Es spielt keine Rolle, ob Sie das Gefühl haben pizzavon erste oder von Sekunden mit KonturenDie römische Küche bietet dank ihrer Erfahrung und ihrer tausendjährigen Geschichte Gerichte, die eine dieser Forderungen zu erfüllen, Sie lassen alle mit einem vollen Bauch und einem breiten Lächeln im Gesicht zurück.
Zweitens, aber nicht zuletzt, die Atmosphäre. Ein Restaurant mit römischer Küche im Zentrum Roms ist eine Selbstverständlichkeit gemütlich e informellder Lage ist, jedem Gast das Gefühl zu geben, zu Hause zu sein: Der Service ist ebenso freundlich wie verspieltund vor allem Aufgepasst bis ins kleinste Detail und machen das Essen zu einem einzigartigen Erlebnis.
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