Il Menù
“La Taverna dei Quaranta” vi accoglie in un’esperienza culinaria romana autentica.
Il nostro menu riflette la tradizione e l’amore per la cucina italiana inserendo alternative per celiaci e vegani.
Dalla pasta fresca ai piatti di carne e pesce, con pizza cotta con forno a legna, ogni portata è preparata con cura e si utilizzano ingredienti di prima qualità per catturare i sapori genuini di Roma.
Gustate i piaceri della Città Eterna in un’atmosfera accogliente e calorosa, dove la nostra passione per il cibo si fonde con l’ospitalità italiana.
![Ristorante Roma Centro](https://www.latavernadeiquaranta.com/wp-content/uploads/2023/09/border.webp)
ANTIPASTI
Borraggine Fritta
Primo Sale Fritto
Insalata di Rughetta, Pinoli, Noci, Pere e Parmigiano
Bruschetta con Burrata di Bufala e Alici di Cetara
Bruschetta al Pomodoro con Arrosticini
Bruschetta al Pomodoro
Tagliere di Salumi e Formaggi per 2 Persone
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PRIMI
Fettuccine ai Carciofi
Penne all’Arrabbiata
Fettuccine Funghi e Salsiccia
Rigatoni alla Vaccinara
Gricia
Amatriciana
Tonnarelli Cacio e Pepe
Carbonara
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SECONDI
Tagliata Olio e Rosmarino
Abbacchio a Scottadito
Scamorza al Coccio con Radicchio
Coda alla Vaccinara
Tagliata di Pollo con Funghi Misti
Polpette al Sugo
Tagliata con Radicchio, Anice e Aceto Balsamico
Tagliata con Rucola, Pachino e Grana
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PIZZE
Funghi e Salsiccia
4 Formaggi
Fiori e Alici
Funghi
Napoli
Margherita
Focaccia con Prosciutto
Focaccia
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Contorni
Puntarelle in Salsa di Alici
Carciofo alla Romana
Broccoletti all’Agro o in Padella
Radicchio alla Piastra
Patate Fritte*
Cicoria all’Agro o in Padella
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DESSERTS
Torta di Mele
Torta di Crema e Pinoli
Creme Caramel
Tiramisù
Panna Cotta con Frutti di Bosco
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BEVANDE
Digestivi
Cappuccino
Caffè Espresso
Aperol Spritz
Calice di Vino
Vino della Casa
Birra alla Spina
Bibite
Acqua
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VINI ROSSI
Amarone di Valpolicella
Syrah
Rossso di Montalcino
Montepulciano d’Abruzzo
Gallieno
Nebbiolo d’Alba
Dolcetto d’Alba
Montefalco
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VINI BIANCHI
Trebbiano d’Abruzzo
IX Miglio
Ribolla Gialla
Pinot Grigio
* Prodotti Surgelati